華盛頓郵報報導,想要降低罹患大腸直腸癌的風險?除了戒煙與注意遺傳基因,少滑手機、少看螢幕竟然也是關鍵之一。
美國腸胃科醫師帕里洽(Trisha Pasricha)12日在華郵發表專欄指出,近年大腸直腸癌在20至40歲年輕族群中的發病率異常上升,這與現代人的日常生活習慣密切相關。透過調整螢幕時間、減少攝取超加工食品和含糖飲料,還有調整肉類攝取與烹調,以及少喝酒等,即使只是微小的改變,也能有效降低罹癌機率。
發生於大腸的癌症稱為大腸癌(colon cancer),發生於直腸者稱為直腸癌(rectal cancer),而與大腸、直腸皆相關的癌症則稱為大腸直腸癌(colorectal cancer)。
根據最新研究顯示,久坐看螢幕與大腸直腸癌風險存在關聯。一項研究發現,每天花1至2小時坐著看電視或螢幕的人,罹患早發性大腸癌的風險增加12%,且此數據已排除飲食與肥胖等變因。
專家建議,增加體能活動也非常重要,根據美國醫學會雜誌腫瘤學卷(JAMA Oncology)2023年研究,每天僅需進行3分鐘高強度活動,如快步爬樓梯或奔跑追公車,有助降低罹患不同癌症的風險約30%。
在飲食方面,帕里洽提醒,超加工食品和含糖飲料是兩大隱形威脅。包裝點心、微波餐點等超加工食品通常缺乏纖維質,而纖維是腸道的保護神,研究指出每天增加10克纖維攝取量,約一杯豆類,可降低罹患大腸直腸癌風險10%。
此外,含糖飲料的影響也不容小覷,研究發現青少年時期每天飲用2杯以上含糖飲料的女性,50歲前罹患大腸直腸癌的機率是每周飲用不到1杯者的2倍。帕里洽建議,每周有幾天可嘗試將含糖飲料換成花草茶或把水果加進白開水調味。
肉類攝取量與烹調方式也需要重新審視。帕里洽提到,每周紅肉攝取量應限制在3份以內,並避免食用熱狗、培根等加工肉品。若要食用紅肉,可透過事先腌制並採取低溫慢煮的方式,減少致癌物質的產生。
酒精攝取量也與大腸癌風險息息相關。即使每周喝1杯也與年輕罹患大腸癌風險上升相關;問題在於酒精是致癌物質,它會分解成一種叫乙醛的化合物,可能損害DNA。數十年的研究也未證實「每天喝1到2杯紅酒有益延壽」。相反的,喝更多酒的人更可能死於癌症,包括結腸癌與乳癌。

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