呼应《500辑》2025正式迈入创刊5周年的重要时刻，旗下最具大众号召力、全台最强的质感潮流派对「500趴」全面强势回归，这个以策展手法结合市集及音乐祭之概念大受好评，今年以崭新面貌和大家在12/5-7周五至周日于台北101水舞广场连续狂欢三天。
「500趴2025」以品牌创立以来的核心概念「世代混搭．质感重击」作为基础，全新升级带来「Back to the Future──做最好的决定」成为年度主题，汇聚多家人气餐饮店家，12/5当天正式17:00开幕前就已经人潮集聚，夜幕一落，在音乐和美食之间，人来人往，气氛热络。
常在音乐祭出现的「当吧」欢乐说出「来500趴摆摊是我们做过最好的决定！」已经三度来500趴出摊，分享每次都能接触到不同于其他市集的人群，也能跟左右摊商互相认识，或者吃到超乎预期的美食，「当吧」这次呈现三杯特调，都是因应500趴调制，他们依据这次的表演名单，选出了不同创作者的三首歌，再从每首歌的情境出发调饮，从「蓝色的你」、「爱人错过」到「嗜爱动物」，蓝色的你以蓝绿色呈现，基底为琴酒，柚子和柠檬叶添加一点酸度，再用气泡呈现出清爽感；爱人错过则以威士忌为底，加入情人果、玫瑰带来酸甜的恋爱气息，最顶端则打上红茶泡沫添加一些爱的苦涩；嗜爱动物用龙舌兰打底，然后再用咸蛋黄加上凤梨制造出凤梨酥内馅般甜中带著奶油味的味觉，同时蛋黄也是为了表现出一种生命力呼应调酒（也是歌名）的「动物」，一杯$200的特调推出了市集限定的三杯$500价。
而12/6-12/7两天，台南超人气无酒单餐酒馆「在岛以后」也将北上现身500趴，带来三杯为500趴打造的酒精饮品，「萃」、「BangBang」以及「大地的瑰宝」等层次丰富的调酒，让500趴的每个时刻，来者都能在微醺中愉悦度过。
#500辑 #500趴2025 #BackToTheFuture #做最好的决定
主办单位 500辑、台北市商业处、台北金融大楼股份有限公司 指定手机 vivo
指定用车 HINO
合作伙伴 统一超商、Hitachi
活动官网：https://udn.com/500party/
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