星期五, 26 12 月

身價已暴漲了10倍,「雞蛋都快配不上它了」

「一個還算好看點的番茄就要5塊多,太貴了。」

昨天早上聽同事吐槽說最近番茄有點貴,好奇去查了一下,猛然發現番茄的身價不知道什麼時候,居然已經「奔十」了:沃爾瑪,一份約550g的自然熟番茄,標價10.99元,一份約400g的草莓番茄,標價13.99元;永輝線上超市,一份500g的沙瓤番茄,標價10.8元;大潤發,一份約500g的基地直采番茄,標價11.49元……盒馬便宜點,一份約500g的粉番茄,剛剛卡在了9.9元。

身價已暴漲了10倍,「雞蛋都快配不上它了」

不少網友吐槽「再這麼漲下去,雞蛋都快配不上番茄了」,也居然是真的。記者在家附近一家超盒算NB里,看到一份30枚裝的雞蛋(1.6kg),標價為13.9元。這麼一算,10個雞蛋才勉強配得上一個番茄。

昨天早上,記者又趕到了以便宜著稱的臨平紅豐農貿市場。問了一圈,這裡的番茄價確實要更便宜些,但便宜的也要7元一斤。攤主見我問了價又不買,還以為我嫌貴,趕緊在價格後面解釋了一句,番茄已經貴了一個多月了,「今天成本價一斤都要6塊多了」。他熱情推薦記者買點黃瓜什麼的其他蔬菜,「黃瓜便宜」。

記者好奇地問,為什麼夏天的時候,番茄才賣兩塊錢一斤?因為夏天番茄產量大,加上本地番茄也到了產季。他說,當時拿貨價就「六毛多一斤」,零售價賣兩塊,還比現在賺得多。

今年6月27日,記者在市場里拍到的本地番茄價格??

但現在,本地番茄早下市了。他家現在賣的番茄,是雲南產的,但因為今年當地暴雨,「地都淹了」,所以導致番茄減產,進價漲了不少。天氣數據顯示,通常到了11月,雲南的雨季應該就結束了,但今年雲南遭遇了多輪強降雨。

眼下市場里最多的還有山東番茄,但價格也不便宜。一問,8元一斤。說完價格,攤主自己都笑了,「嘿,是貴」。他解釋說,因為北方寒潮頻繁,前段時間山東還下大雪了,番茄產量也上不去,所以進價也不便宜。

記者看到,好幾家賣番茄的攤主,都特意掰開了一個番茄,水靈靈地放在攤位上,用顏值吸引顧客。

杭州市商務局發布的《杭州生活必需品市場運行情況(2025年12月15日-2025年12月21日)》顯示,據對主要蔬菜批發交易市場監測統計,重點監測的17個蔬菜品種中,

漲幅較大的為西紅柿(即番茄)8.5元/公斤,上漲21.60%。

不止番茄,茄子和青圓椒也在漲,且漲幅都超過10%。好消息是,花菜、四季豆、絲瓜都比之前便宜了不少。預計未來一周,部分茄果類蔬菜零售價呈上升趨勢,青尖椒、茄子等品種價格走高,市場供應偏緊;但葉菜類和根莖類如萵苣筍、蘿蔔價格回落明顯。

農業農村部信息中心發布的《全國農產品批發市場一周價格行情監測報告(2025年12月12日—2025年12月18日)》也顯示,重點監測的19種蔬菜價格中,西紅柿、大蔥、茄子、大白菜和青椒的價格環比漲幅較大,幅度分別為7.3%、7.2%、7.1%、4.3%和4.1%。其中,西紅柿同比增長了71.9%。

才隔一個秋天,番茄身價怎麼就暴漲10倍了?

據央視網此前消息,此輪蔬菜價格上漲,一方面是因為進入冬季蔬菜供應模式,屬於季節性上漲。隨著北方蔬菜全面進入冬季生產模式,設施蔬菜生產成本剛性上漲。此外,隨著「南菜北運」規模增大,運輸及保鮮費用增加;同時,北方耐儲蔬菜轉入庫存模式,存儲費用也將推高成本。

另外一方面,是因為前期不利天氣影響。中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶接受採訪時表示,今年11月,北方產區連續遭遇3次寒潮天氣,加速了露地蔬菜退市進程,同時大棚蔬菜生長速度放緩,部分地區出現凍害;湖北、雲南等南方主要產區在秋季遭遇連續降雨,造成多種蔬菜出現供應鏈銜接不暢。不過他也預測,12月下旬至明年1月,隨著冬季蔬菜主產區逐步形成批量上市條件,後續供應將逐漸增加。

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