水果愈賣愈貴 百果園董事長:是為「教育消費者」
近期大陸不少網友在社交媒體稱百果園水果愈來愈貴,對此,大陸「水果一哥」百果園董事長余惠勇日前發影片回應稱,不會去迎合消費者,這麼多年來都走在一個教育消費者成熟的路上。余惠勇這番話引起大陸網友熱議。
被視為「中國水果連鎖零售第一股」、「水果一哥」百果園跟台灣農產品有深刻淵源,董事長余惠勇在1990年代就跟台商合作,打造中國自產水梨,百果園也曾是採購台灣水果的大戶,在兩岸交流熱絡期,台灣水果曾曾占其採購比重的3%。且以對台灣鳳梨產業提出契作模式而廣為人知。
東方財經報導,余惠勇8日發視頻指出,百果園仍然會堅守做高品質的,想給顧客留下一個便宜的印象是很容易的,因為它不同的品質差別太大了,哪怕外觀同樣的水果,有的時候差到四、五倍。而且便宜的水果供大於求,真正的好水果是供不應求的,這也是貴的原因之一。
余惠勇說,現在一方面有聲音可以聽到百果園太貴,但另外一方面,百果園有幾千萬的會員,如果沒有一批真正認識到百果園價值的顧客,那百果園也就不復存在。
余惠勇稱,商業就兩種:第一個利用消費者的無知;第二個教育消費者成熟,他們想告知消費者,最後是消費者自己的選擇。但是如果消費者不知情的時候,實際上是無從選擇的,他只能選擇便宜,只能看價格。
一方面他們認為還有空間在成本上繼續優化,能否再以低一點的價格供應給顧客,但絕不在品質上做讓步,「除非我直接換品相,把品質做差一點、價格便宜點,但這不是我們要走的路。」他說。
一段時間以來,大陸社交媒體上,曾有不少網友吐槽,百果園的價格「太貴了」、「月薪2萬吃不起」、「百果園隨便買買,一百大洋就沒了」、「到底誰在吃百果園?」還有網友稱,百果園愈來愈貴,質量卻越來越差。
對於余惠勇回應,大陸網友也分多派:一派認為百果園服務確實很好,「質量絕對保證,尤其是榴槤不管多大的開了只要不滿意沒有廢話直接換」。但也有網民說,以前同樣的水果百果園的比較好吃,但...