知名连锁茶饮「春水堂」近日台中公益店店员因将装盛「碳酸氢钠（小苏打）」的保温瓶中的热水误倒给顾客，造成3名顾客喉咙不适送医。对此，春水堂也发布声明，表示将支付相关医疗费用，后续也会持续关心顾客身体健康。
11月30日时，春水堂公益店有顾客将茶壶交由店员回冲加热水，但是店员因为新进员工，疑似未确认保温瓶中尚还有碳酸氢钠清洗液，直接将保温瓶中的热水倒入茶壶中并交给顾客。3名顾客饮用后因喉咙不适后送医。
春水堂对此事件发布声明，指出误食意外发生当下，区主管和店长立即陪同顾客至中国医药学院急诊就医，并且进行相关检验。12月1日早上也遵照医生指示回诊，春水堂主管亦陪同就诊，医生表示身体情况稳定。
声明并表示，清洁中的热水瓶，现场都会张贴「清洁中」牌子以辨识。当天现场伙伴是刚到职二周的新人，因为对流程较不熟悉，所以误拿装有清洁用水的热水瓶。瓶内使用「碳酸氢钠」清洗，并非「工业用柠檬酸」。
春水堂并表示，医生判断顾客没有喉咙灼伤，身体情况稳定。春水堂将支付相关医疗费用，后续也会持续关心顾客身体健康。另外春水堂已针对全台门店进行教育训练宣导，在食安处未公告前，春水堂公益店即日起已自主停业至少2天，以加强内部训练，并检讨相关流程。未来春水堂将更加谨慎，避免类似情况再次发生。
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